早上就吃槐花蒸饭吧。 叶相逢先让沈木森去黄荷花家喊人,让黄荷花和袁大丫来吃槐花饭,记得让袁大丫把家里小孩也带过来。 晾干的槐花先加一勺油,这样到时候就不会粘在一起,接着撒上面粉用力抓匀,少量多次,让每一粒槐花都裹上面粉,当然也不能撒太多,不然到时候蒸出来都变成了面坨坨。 继续撒点盐增加味道,槐花就算拌好了,然后直接上锅蒸。 早上肯定还要喝点热乎的,于是叶相逢上面蒸着槐花,下面还煮了些米汤。 蒸大概十分钟槐花饭就完全熟透了,叶相逢还要做点拌料,滚烫的葱油浇在蒜末和辣椒段上,加入酱油、醋、盐和糖。 为了兼顾大人和小孩的口味,叶相逢还做了两份拌料,一份辣的,一份不辣的。 刚做好黄荷花和袁大丫就带着孩子...
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